 Random image |
|
DSCN0186 600x450
Comments: 0
catasa
|
|
|
|
|
IMG 20171120 171353 600x450
| IMG 20171120 171353 600x450 |
| Description: |
Saffransdoftande soppa med bönor, linser och sojachorizo
4 personer
Ingredienser
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
2 msk olivolja
0,5 påse saffran, (à 0,5 g)
2 grönsaksbuljongtärningar
3 msk chilisås
1 burk vita bönor, gärna cannellini (ca 400 g)
3 dl linser, kokta, hemkokta eller på burk
1 burk tomater, krossade (400 g)
5 dl vatten
1 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald
4 sojachorizokorvar
Gör så här:
1. Skala och finhacka löken och 2 vitlöksklyftor. Kärna ur och finhacka paprikan.
2. Hetta upp oljan i en gryta. Fräs lök och vitlök ca 3 min. Stöt saffranet. Smula ner buljongtärningarna i grytan och tillsätt saffran och chilisås. Fräs under omrörning ca 30 sekunder.
3. Tillsätt bönor med spad, sköljda, avrunna linser, krossade tomater och vatten. Koka upp och sjud under lock ca 10 min.
4. Smaka av soppan med salt och peppar.
5. Skär korven i slantar. Fräs den i en het torr stekpanna tills den fått fin färg. |
| Keywords: |
|
| Date: |
20.11.2017 18:58 |
| Hits: |
974 |
| Downloads: |
0 |
| Rating: |
0.00 (0 Vote(s)) |
| File size: |
112.9 KB |
| Added by: |
catasa |
|
| EXIF Info |
| Make: |
SAMSUNG |
| Model: |
GT-I9506 |
| Exposure time: |
1/15 sec(s) |
| Aperture value: |
F/2.2 |
| ISO speed: |
200 |
| Date created: |
20.11.2017 17:13:53 |
| Focal length: |
4.13mm |
|
|
|
